druhý ročník symposia

po zkušenostech z loňského roku a ještě v euforii úspěchu jsme začali budovat symposium číslo dvě. A nakonec se ukázalo, že tento ročník co do počtu hvězd bude absolutně nejvýš. Line-up překvapil i samotné hvězdné kuchaře

gert de mangeleer***

belgie

Gert De Mangeleer***

andrea accordi*

itálie

Andrea Acordi

heinz reitbauer**

rakousko

Heinz Reitbauer** Steirereck im Stadtpark Wien

massimo bottura***

itálie

Massimo Bottura***

sven elferfeld***

německo

joan roca***

španělsko

Joan Roca***